加强从农田到餐桌的食物安全监管，强化危险源头管控，进步协同监管和才智监管水平。

  薄雾未散，向阳初升。山东青岛平度市崔家集镇，掀开青岛集柿红生态农业发展有限公司的一处大棚门帘，果香扑面而来，藤蔓间满是红彤彤的玫瑰西红柿。

  棚前，一筐筐刚从藤上摘下的西红柿被倒在案上，工人利索分拣、擦净，小心谨慎地码进纸盒。每个盒子封箱前，工人都多了一道工序——食指一抹、一压，把一张印着二维码的标签贴在盒面，再用手掌抚平边角。

  细瞧，标签上写着“农产品质量安全许诺合格合格证”。这就像是一张农产品的“身份证”，扫描二维码，产地、联络方式、许诺主体等信息一望而知。

  这张“身份证”几经迭代。2022年修订的农产品质量安全法就明晰树立许诺合格合格证准则。2023年农业乡村部与商场监管总局联合印发文件，对合格证开具、收取、查验等作业进行标准。在全面总结合格证准则前期施行状况基础上，农业乡村部2025年末发布《农产品质量安全许诺合格合格证管理办法》，明晰了合格证的界说、合适运用的规模，以及开具、收取、保存合格证的方式方法，已于本年2月1日起施行。

  现在，蔬菜、生果等农产品全面启用农产品质量安全许诺合格合格证，农产品“身份证”有了一致、明晰的新版本。

  “这个证可不简略。”集柿红公司副总经理罗萌说，“它既是咱们的‘职责状’，也是农产品的‘生长档案’。”

  每一批西红柿，从定植起就有了“档案”，何时上肥、是否用药、何时采摘，全流程明晰记载。采收后，须经农残快速检测，合格才干开具证书。罗萌指着包装盒上的二维码介绍，这枚合格证，倒逼出产者严厉遵从标准化出产流程。当然，这也有助于公司打造特征品牌。

  崔家集镇有西红柿设备培养大棚4500余个，设备面积2万余亩。作为地舆标志农产品，崔家集西红柿因口感好而备受商场追捧，却也饱尝被“滥竽充数”之苦，“打假”维权本钱不低。

  “现在有了‘身份证’，顾客一扫，就了解是否是咱们产地的。”罗萌快乐地说。

  上午10点，在平度市农恩蔬菜专业协作社，一辆辆冷链运输车打开厢门，等候装货。“自从有了‘身份证’，咱们的产品赢得更多客户信赖，运往各地的订单更多了。经过快速扫码核验，产品信息一望而知，流转和售后环节省了不少事。”协作社财务主管陈焕妮介绍。

  平度树立健全产地准出与商场准入联接机制，让农产品“身份证”成为流转环节“通行证”，保证来历可查、去向可追、职责可究。

  这么做的含义在于，一经发现问题农产品，监管部门可经过“身份证”快速确定产地、出产者、流转途径，第一时间排查处置，完成危险早发现、早预警、早处置。

  正午，满载西红柿的冷链运输车驶出分拣中心，沿高速公路一路前行。次日清晨，这批带着“身份证”的西红柿将出现在北京、上海等地的生鲜超市里。

  “曾经买西红柿全凭眼看，圆润、丰满便是好的，红的、亮的便是新鲜的，其实心里没底。”上海静安区的陈女士说，“现在扫个码，能看到许诺合格的详细信息，比如未违规运用保鲜剂、托付检测合格等，买得定心。”她和记者说，部分贴了“身份证”的农产品价格确实稍贵，但她愿意为这份确定性买单。

  “一个二维码，串联起出产、流转、消费全链条，既看护‘舌尖上的安全’，也提高农产品附加值，拓展农人增收途径。”平度市农业乡村局党组成员、副局长徐志平表明，“咱们将继续深化农产品质量安全系统建造，提高数字化监管服务水平，让更多农产品带着‘身份证’走向更宽广商场。”

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